RESTAURANT
PULL UP A CHAIR, TAKE A TASTE. COME JOIN US. LIFE IS SO ENDLESSLY DELICIOUS.
Nonam is your night & day. in onze hideaway in de bruisende buurt van het patershol is het dag en nacht gezellig vertoeven.
chef karel van oyen neemt u mee op een culinaire reis bestaande uit 4, 5 of 6 gangen. Schuif bij ons aan tafel voor een gezellige lunch of een uitgebreid diner.
nonam
menu
DORADE
raapjes / wakame bonito
MOSSEL
vichysoisse spelt / zeevenkel
RODE BIET
umeboshi / griotte
SINT-JACOBSNOOT
butternut / zeekraal
HAZENRUG
bloedworst / schorseneren
PEER & PINDA
salty karamel / miso-ijs
3 gangen (lunch) €52
4 gangen €75
5 gangen €85
6 gangen €97
Lunch (3 gangen) is enkel beschikbaar op weekdagen.
Tijdens het weekend en op feestdagen kan u kiezen tussen à la carte en 4/5/6 gangen voor de lunch.
Op vrijdag- en zaterdagavond serveren wij
enkel 6 gangen. De avond voor en op feestdagen zelf hanteren wij onze weekendformule.
Woensdag tot en met zaterdag.
Lunch vanaf 12u en diner vanaf 19u.
Online reserveren kan tot maximaal 8 personen.
Reserveren met meer dan 8 kan enkel via groepsreservatie.
A LA CARTE
U kan à la carte lunchen van woensdag tot en met zaterdag. À la carte is ook mogelijk voor het diner op woensdag en donderdag, met uitzondering van feestdagen of de avond voorafgaand aan een feestdag.
DIEETWENSEN / ALLERGIEËN
We kunnen het volgende voor u aanpassen: vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, gluten, lactose, zwangerschap en allergieën voor sommige andere ingrediënten.
Onze gerechten kunnen we helaas niet aanpassen aan andere wensen, zoals bijvoorbeeld een vegan menu. Twijfelt u of wij kunnen voldoen aan uw specifieke wens? Aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Opgelet: indien dieetwensen of allergieën vooraf niet worden meegedeeld, brengen wij een service kost van €12 p.p. in rekening.
SFEER
RESTAURANT – lunch en diner
Woensdag tot en met zaterdag.
Lunch vanaf 12u
Diner vanaf 19u
Online reserveren kan tot maximaal 8 personen.
Reserveren met meer dan 8
kan enkel via groepsreservatie.
karel van oyen
KOKEN MET BUIKGEVOEL
Eenvoud met diepgang is voor mij de definitie
van een sterk gerecht. ‘Essentie’ en ‘smaak’ zijn dan ook altijd de rode draad. Gasten genieten bij ons van de gerechten die ik zelf heel graag eet en met grote passie maak. Mijn inspiratie wordt gevoed door mijn nieuwsgierigheid en mijn open blik op de wereld. En mijn drijfveer? Dat is passie, ambacht,… en u als gast.
Don't call it a dream,
call it a plan, give us a call.
TELEFOON: 09 329 49 14
E-MAIL: RESTAURANT@NONAM.BE
ADRES: SLUIZEKENKAAI 1, 9000 GENT
