Nieuw menu 29.05.2024
De zomer roept… het ideale moment om uzelf te verwennen met een nieuw menu. Chef Karel Van Oyen en zijn team verwelkomen u graag vanaf woensdag 29 mei om onze nieuwste creaties te ontdekken. OESTERnori/ komkommer / dille HAMACHIsambaizu rijst / koolrabi ZALMaubergine / focaccia ARTISJOK BARIGOULEwitte bonen / tomaat ZWARTPOOTKIPwortel / quinoa AARDBEIbasilicum/ limoen […]
Nonam @ Gent Smaakt
Tijdens het Hemelvaartweekend (8/05 – 12/05) is het stadscentrum van Gent het toneel van een gratis culinair foodfestival, Gent Smaakt.
Meet the team • Talitha
In februari 24 bestaat Nonam 4 jaar. De helft van ons bestaan kunnen we rekenen op de goedlachse en hartelijke service van onze zaalverantwoordelijke Talitha. Nonam voor haar in 4 woorden? Thuisgevoel, zeilen, pastinaak en groei. Hoe je die aan elkaar knoopt, ontdek je in deze blog.
Meet the team • Nathan
“Waarom ik mijn job graag doe? Ik mag de hele dag over wijn praten.”
Klaar, duidelijk. Het toont de ongebreidelde passie aan van Nathan, sommelier bij Nonam sinds juni 2023.
Meet the team • Jozo
Iedere dag leer ik bij, iedere dag inspireert Nonam mij om mezelf als chef verder te ontwikkelen. Meet Jozo, onze jonge chef uit Kroatië die zich helemaal in zijn element voelt bij ons.
Meet the team • Mert
Gestart als afwasser op 13-jarige leeftijd…vandaag werkt Mert als souschef bij Nonam. Het toonbeeld dat je kan bereiken wat je wil als je er je hart en ziel inlegt.