In februari 24 bestaat Nonam 4 jaar. De helft van ons bestaan kunnen we rekenen op de goedlachse en hartelijke service van onze zaalverantwoordelijke Talitha. Nonam voor haar in 4 woorden? Thuisgevoel, zeilen, pastinaak en groei. Hoe je die aan elkaar knoopt, ontdek je in deze blog.

“Waarom ik mijn job graag doe? Ik mag de hele dag over wijn praten.”
Klaar, duidelijk. Het toont de ongebreidelde passie aan van Nathan, sommelier bij Nonam sinds juni 2023.

Iedere dag leer ik bij, iedere dag inspireert Nonam mij om mezelf als chef verder te ontwikkelen. Meet Jozo, onze jonge chef uit Kroatië die zich helemaal in zijn element voelt bij ons.

Gestart als afwasser op 13-jarige leeftijd…vandaag werkt Mert als souschef bij Nonam. Het toonbeeld dat je kan bereiken wat je wil als je er je hart en ziel inlegt.